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Ingredientes:

300g de feijão cozido e batido com o caldo
200g da abóbora Cabotia em cubos
300g de costelinha de porco defumada
300g de calabresa em rodelas
200g de Ricota defumada
Cebola picada
2 cubos de caldo de carne

Preparo:

Escalde as costelinhas em água fervente e reserve.
Numa panela aqueça o azeite e doure as cebolas, junte as calabresas e doure.
Coloque a costelinha, os cubos de abóbora e a ricota em cubos, mexa e misture.
Coloque o creme de feijão, junte os cubos de caldo e deixe cozinhar por 20 minutos.
Deixe descansar por mais 10 minutos e sirva.

É uma delícia!

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