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Ingredientes:

400 g de feijão carioquinha já pronto e com o caldo
200g de lombinho defumado em cubinhos
1 maço de couve fatiada e picada
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
Azeite
Pimenta vermelha

Preparo:

Numa panela, aqueça um fio de azeite e coloque o lombinho pra dourar.
Coloque a couve e refogue, junte o feijão e a pimenta, deixe cozinhar um 15 minutos, se for preciso coloque mais água para fazer mais caldo.
Vá colocando a farinha de mandioca aos pouquinhos e mexendo sempre, até obter a consistência que mais lhe agrada.

É uma delícia!

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